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Tacho de alumínio: por que doce caseiro pede fundo grosso | G1
Doce que queima no fundo é problema de espessura da panela. Entenda o que o tacho de alumínio fundido faz com o açúcar e como escolher o jogo
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Tacho de alumínio: por que doce caseiro pede fundo grosso | G1
O texto explica que o tacho de alumínio fundido, por ter fundo grosso, distribui melhor o calor e evita que o açúcar queime durante o preparo de doces como doce de leite, goiabada e geleia, ao contrário das panelas de fundo fino.